|
Курс «Ресторанный бизнес» в Астане рассчитан на тех, кто хочет открыть собственный бизнес или стать управляющим ресторана, кафе, бара и прочее. В рамках курса слушатели получат всю необходимую информацию о важнейших этапах старт-апа, о сложностях, которые встанут на пути ресторатора, о необходимой документации и этапах получения разрешений. Программа разработана для директоров и владельцев ресторанов, управленцев с опытом, а также для всех, кто недавно вступил в ресторанную сферу и хочет разработать грамотную стратегию развития. Вы узнаете, как в любом, даже самом маленьком помещении запустить высокоприбыльный бизнес; как организовать пространство кухни и бара; как правильно подбирать оборудование; разработка меню(дизайн), составление калькуляционных и технологических карт; разработка бизнес-процессов и многое другое! Наши преподаватели –это специалисты, которые будут помогать вам на каждом этапе от теории до практических заданий и консультировать при подготовке к созданию личного проекта!
Также мы предлагаем услуги выезда специалиста на ваш объект (открытии ресторана/кафе, кофейни под ключ). Сопровождение на любом этапе: от строительства до аудита, личные консультации (работа в вашем заведении) работа с проектом, меню, подбор специалистов(привлечение иностранной силы), дизайн, маркетинг, организация производства.
|
