Предлагаю услуги: курсы калькуляции для поваров - Заказать: курсы калькуляции для поваров, Астана - Курсы повышения квалификации Астана - 2655419

Найти
 


Объявление

курсы калькуляции для поваров - Курсы повышения квалификации

Код: 2655419 Создано: 14-03-2020 12:14

Продам, предлагаю: Курсы повышения квалификации, Казахстан, Астана

На предприятиях общественного питания, обслуживающих население, применяется нормативная калькуляция розничных цен по стоимости сырьевого набора.Калькуляция служит основой для определения средних издержек производства и установления себестоимости продукции. В калькуляцию розничной цены сырье включается по нормам вложения на каждое блюдо, исходя из установленных учетных цен. В программе курса: Составление технологических и калькуляционных карт. Расчет потерь массы сырья от выхода готового продукта к НЕТТО, от НЕТТО к БРУТТО. Расчет потерь от массы сырья от БРУТТО к НЕТТО, от НЕТТО к выходу готового продукта. Анализ излишков и недостач.Правила и особенности в использовании сборника рецептур блюд и кулинарных изделий. Правила в использовании сборника рецептур кондитерских изделий.

Реклама
Изображения
Контактные данные
Имя: Центр
 
Фамилия: Professional
 
Контактный телефон: 87470947000, 87172266245
 
Задать вопрос владельцу объявления
Email *
 
Повторите e-mail адрес *
 
Контактная информация
Имя:  
Фамилия:  
Контактный телефон:  
Мобильный телефон:  
Ваше сообщение будет отправлено на email адрес владельца объявления.
Ваше сообщение: *





Мир объявлений Казахстана - AdMir.kz



Строительный портал ДивоСтрой Казахстан - divostroi.kz



Наша кнопка:
FREEADS.kz

Код кнопки

Resurs.kz: сайты Казахстана и раскрутка сайта