|
Учебный центр «Академия Роста» предлагает Вам обучиться специальности повара или пройти курсы повышения квалификации.
- Начинающий курс подходит тем, кто не умеет готовить вообще, Углубленный курс – программа для тех, кто хочет начать работать в ресторане или изучить изысканные блюда кухни любой народности; Также Вы можете обучиться калькуляции в теории и на практике.
- Для любителей сладкого имеются кондитерские курсы, где Вас обучат видам кондитерских изделий (желе, зефир-пастила, крема, безе, помадка, глазурь), печенье, пироги сладкие, эклер, изучите виды теста (дрожжевое, песочное, слоенное), бисквитное, заварное, песочное, медовое тесто; в углубленном курсе мы можем предложить работу с тортами, изготовление айсинга, украшение торта айсингом и мастикой, украшение тортов кремом (разные виды), изучение украшений тортов «РОЗАМИ», «ЛИСТЬЯМИ»
- Курс рационального и лечебного питания по диетическим рекомендациям подходит тем, кто решил научиться контролировать своё пищевое поведение (соблюдать режим питания и правила приготовления пищи, питаться разнообразно, учитывать калорийность, совместимость и химический состав продуктов).
- Этика торжественных приемов – если Вы хотите научиться сервировать стол, ознакомиться с правилами проведения приемов, ждем Вас на данный курс.
Наши преподаватели - действующие специалисты (повара ресторанов, основатели кондитерских, врачи). Именно они донесут все тонкости приготовления продукции и откроют секреты своей кухни.
По окончании курсов Вы получите сертификат, или свидетельство о повышении квалификации.
Ждем Вас на наших курсах!
|
