|
Итальянские гуси произошли из Италии. Широкое распространение нашли в Западной Европы.Итальянские гуси
Чисто-белая окраска оперения по всему туловищу.Оперение плотное, жесткое, с незначительным содержанием пуха. Голова маленькая удлиненная, шея средних размеров, толстая; туловище компактное; грудь широкая, глубокая. Клюв и ноги оранжевые. Живот округленный, довольно глубокий, без складки.
Средняя живая масса гусаков равна 6, 5 кг, гусынь — 5, 7 кг. Яйценоскость гусынь составляет 45-50 яиц, а при двух циклах яйценоскости — 70-80 яиц. Масса яйца равняется 150 г. Живая масса гусят в 63-дневном возрасте достигает 3, 9кг, вывод гусят -67%. Гусыни насиживают.
Тушки 2-месячных гусят имеют высокие товарные качества.
Гусей итальянской породы скрещивают с другими породами для получения мясных гусят, а также гусиной печени, масса которой составляет до 7% массы тушки.
|
